- Vizualizari
Pentru o masă delicioasă în familie, vă recomand cu drag acest pui rumen, fraged și suculent. Rămâne ca voi să alegeți garnitura preferată; noi l-am servit alături de cartofi natur și castraveţi muraţi.
Să le încercați neapărat! Dacă vă hotărâți să încercați rețeta mea de Pui întreg la pungă, sau oricare altă bunătate de pe blog, vă aștept cu mare drag să vă întoarceți aici și să-mi spuneți dacă v-au plăcut. Eu primesc cu bucurie orice sfat sau vorbă bună de la voi, că doar omul cât trăiește învață și nimeni nu s-a născut învățat
Ingrediente:
- un pui
- ierburi aromatice
- boia dulce
- sare
- piper măcinat
- 3-4 linguri ulei
- o căpăţână de usturoi
În plus:
- o pungă specială pentru cuptor
Mod de preparare:
Pregătirea puiului: Pâlim puiul, îl curățăm și îl spălăm bine, apoi îl lăsăm la scurs. Între timp, amestecăm toate condimentele (ierburile, boiaua, sarea și piperul) cu uleiul. Cu amestecul obținut ungem bine puiul, atât în interior, cât și la exterior, apoi îl ținem la frigider pentru cel puțin 2 ore, ca să se pătrundă aromele.
Gătirea la cuptor: După acest timp, scoatem puiul și punem în interiorul lui o căpățână de usturoi întreagă (din care decojim doar primul strat de foi). Luăm o pungă termorezistentă, introducem puiul în ea, răsucim punga la capăt și o prindem cu clema din dotare.
Punem punga cu puiul într-o tavă și perforăm în 3-4 locuri cu o scobitoare, în partea de sus. Dăm tava la cuptorul preîncălzit, la foc mediu, pentru aproximativ o oră și jumătate.
Rumenirea și servirea: Cu 10-15 minute înainte de a fi gata, tăiem punga (cu mare atenție la aburii fierbinți!) și lăsăm puiul să se rumenească frumos. Când este gata, scoatem tava din cuptor, iar după ce se răcorește puțin, așezăm puiul pe un platou.
Îl servim alături de garnitura preferată. Ce bunătate!! Vă recomandăm cu drag să-l faceți și voi!
V-am lăsat mai jos și câteva poze din timp ce îl pregăteam, ca să vedeți exact cum se face, dar și alte două rețete care s-ar putea să vă placă.
Dacă v-a fost de folos rețeta mea, m-aș bucura tare mult să o dați mai departe și prietenilor și să-mi lăsați un gând în comentarii! Vorbele voastre bune sunt cele care îmi dau putere să merg mai departe cu drag și să mai împart cu voi din secretele mele.
Vă invit să mă urmăriți și pe:
Vă aștept cu drag și în grupul „Bunătăți din bucătăriile noastre”, să gătim și să ne sfătuim împreună. Vă mulțumesc pentru vizită și vă mai aștept oricând, cu mare drag!
Aici găsiți TOATE RETEȚELE MELE DE LA A LA Z.
La fel de bun şi acest PUI COPT ÎN VAS DE LUT.
Simplu şi uşor de făcut şi acest PUI PE STICLĂ.
Leave a Review